MENU
main-logo

Суперпродукт «Гречка»

202110Jun
Superfood Buckwheat. t is just a healthy version of the cereal. Do not let the name mislead you - although it is called Buckwheat, there is no WHEAT in this grain! It is gluten-free.
By DailyCelestial
Блог
0 комментариев

Related posts

202001Apr

Луна освещает путь во тьме

Все сезоны идут в последовательности. Лето и зима: зима - не время, чтобы сажать розы, а лето - не время для зимней спячки. Правильно?В жизни каждого человека есть его личные времена года....

202003Jul

Как Ведическая астрология влияет на нашу жизнь

Для понимания Ведической АстрологииВедическая астрология или Джйотиш - это древняя система изучения Вселенной и людей в ней. Понимание влияния природных факторов на тело и разум человека. Это...

202026Jun

Новый виток астрологии

В мире существует множество видов астрологии: натальная, синастрическая, прогностическая, бизнес-астрология… а еще есть руны, таро, кукурузные зерна, кофе, экстрасенсорика, Вуду…. Среди...

202018Sep

Астрология Против Астрономии

Сравнение астрологии и астрономии возможно точно так же, как и кулинарии и психологии или медицины и торговли. Это абсолютно отличающиеся идеи, которые несут свой собственный смысл. Люди часто не разо...

Гречка всегда была одной из моих любимых зерновых культур, но, к сожалению, в Америке ее мало используют. Это просто здоровая версия хлопьев?

Не позволяйте названию ввести вас в заблуждение – гречиха не имеет в своем составе глютен. Когда я росла в России, бабушка в детстве варила гречневую кашу. Мне она нравилась с молоком, или просто жареная и хрустящая. В кашу можно было добавлять сахар.

А какие вкусные гречневые блины! В детстве нам покупали неочищенные зерна гречихи, и мы по вечерам с бабушкой сидели за кухонным столом и вручную сортировали крупу. Слушали радио и просто наслаждались этим простым и мирным семейным общением.

40 лет спустя я счастлива найти гречку в крупных супермаркетах, где продаются здоровые и этнические продукты, уже отфильтрованные и готовые к приготовлению. Это крупа, которую я могу есть каждый день. Это отличный гарнир для меня при любом добавлении протеина. Легко хранить и готовить. Почему я так люблю гречку? Гречка содержит множество полезных питательных веществ. Это хороший источник белка, клетчатки и полезных сложных углеводов.

По данным Medical News Today, одна чашка или 168 граммов (г) жареной вареной гречневой крупы (очищенных семян) содержит следующие питательные вещества:

  • 5,68 г белка
  • 1,04 г жира
  • 33,5 г углеводов
  • 4,5 г клетчатки
  • 148 мг калия
  • 118 мг фосфора
  • 86 мг магния
  • 12 мг кальция
  • 1,34 мг железа

В гречке также много витаминов: тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин К, витамин B-6. Гречка полезна для здоровья сердца, пищеварения и, как отличный вариант сложных углеводов, является прекрасным источником энергии. В ней много белка, поэтому мы дольше чувствуем сытость.

Гречневую кашу очень легко приготовить, как и рис: в кастрюле среднего размера смешайте 1 стакан (0,24 л) поджаренной гречневой крупы (она должна быть золотисто-коричневый цвета) с 1 ¾ стакана воды, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 20 минут.

Накройте кастрюлю полотенцем, чтобы оно впитало всю воду, и наслаждайтесь! Попробуйте её с обжаренными грибами, луком, добавив тушеную говядину или курицу. Я хочу, чтобы после прочтения это статьи вы по-новому посмотрели на суперпродукт – гречку.

Это кладезь полезный витаминов, которые многие не в силах оценить. Эта крупа – наше здоровье. Где вы еще найдете источник витамина B-6, магния, кальция, тиамина – все в одном продукте?! Кушайте на здоровье и делитесь результатами!

Персональный Wellness Coach Ника Хелге


App Store | Google Play

Добавить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *